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Alexandra Feliciano 22-07-2013 18:11

Batatas Salteadas
 
1 Anexo(s)
Receita de Batatas Salteadas
Ingredientes para 4 Pessoas:
  • 800g de batatas
  • 100g de bacon
  • 3 colheres de sopa de creme vegetal para cozinhar
  • Sal
  • Salsa picada
Preparação:

Lave as batatas com a casca e leve-as a cozer em água a ferver temperada com sal durante 20 minutos.
Depois escorra-as, deixe-as arrefecer, descasque-as e corte-as em gomos.
Corte o bacon aos pedaços, deite-os numa frigideira e leve ao lume sem juntar qualquer gordura, deixe-os fritar até ficarem dourados, retire e deixe-os escorrer.
De seguida, leve ao lume uma frigideira com o creme vegetal e deixe-o derreter.
Junte as batatas e deixe-as cozinhar em lume brando até ficarem douradas, mexendo de vez em quando.
Retire as batatas para uma travessa, junte-lhes o bacon frito e polvilhe com salsa.


Esta receita é do "Chef Hernani Ermida", retirada do jornal a Dica.

Monica Teixeira 22-07-2013 20:51

parecem deliciosas essas batatinhas :pbeijo

Alexandra Feliciano 23-07-2013 13:05

Citação:

Postado Originalmente por Monica Teixeira (Post 271780)
parecem deliciosas essas batatinhas :pbeijo

E são mesmo :)
Beijinhos


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