Batatas Salteadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-07-2013, 19:11
por Alexandra Feliciano
Receita de Batatas Salteadas
Ingredientes para 4 Pessoas:
  • 800g de batatas
  • 100g de bacon
  • 3 colheres de sopa de creme vegetal para cozinhar
  • Sal
  • Salsa picada
Preparação:

Lave as batatas com a casca e leve-as a cozer em água a ferver temperada com sal durante 20 minutos.
Depois escorra-as, deixe-as arrefecer, descasque-as e corte-as em gomos.
Corte o bacon aos pedaços, deite-os numa frigideira e leve ao lume sem juntar qualquer gordura, deixe-os fritar até ficarem dourados, retire e deixe-os escorrer.
De seguida, leve ao lume uma frigideira com o creme vegetal e deixe-o derreter.
Junte as batatas e deixe-as cozinhar em lume brando até ficarem douradas, mexendo de vez em quando.
Retire as batatas para uma travessa, junte-lhes o bacon frito e polvilhe com salsa.


FOTO: Alexandra Feliciano

Esta receita é do "Chef Hernani Ermida", retirada do jornal a Dica.
Fotografias
Batatas Salteadas-batatas-salteadas.jpg  
  #1  
Antigo
22-07-2013, 21:51
2
parecem deliciosas essas batatinhas beijo
23-07-2013, 14:05
3
Postado Originalmente por Monica Teixeira Ver Post
parecem deliciosas essas batatinhas beijo
E são mesmo
Beijinhos
 
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