Farofa de Legumes e Bacon
 

Receita de Farofa de Legumes e Bacon
Ingredientes:

• 100g de bacon
• 2 colheres de margarina
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 dentes de alho
• 1 caldo knorr de galinha
• 2 cenouras pequenas raladas
• 1/4 de pimento vermelho
• 100g de feijão verde
• 1 lata de milho
• 150g de farinha de milho

Preparação:

1. Fritar o bacon, colocar a margarina, a cebola e o alho para refogar.
2. Depois coloque as cenouras raladas, a latinha de milho, o pimento vermelho, o feijão verde e o caldo de knorr, deixe murchar.
3. Se necessário, coloque um pouquinho de água, depois de cozido, deixe arrefecer um pouco, coloque a farinha de milho e envolva tudo muito bem.

Óptima ideia!!! A partir desta ideia é dar largas à imaginação, seja nos legumes usados ou um substituo para o bacon. Quando fizer vou colocar aqui ;)

Sandra,
Simplesmente delicioso...
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

Sandrinha, que maravilha.
Deve ter ficado, com certeza, uma delícia.
Já está devidamente anotada.
Bjs.................