Sufle de Cenoura
 

Receita de Suflê de Cenoura
Ingredientes:

• 1/2 kg de cenoura
• 3 gemas de ovo
• 3 claras de ovo em castelo
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1/2 chávena de chá de leite
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca

Preparação:

Cozinhe as cenouras e bata no liquidificador com as gemas, o queijo e o leite.
Passe para um pirex e junte as claras em castelo, o sal e a pimenta.
Coza em forno médio até dourar, durante aproximadamente 40 minutos.

Que souflé divinal hummmmmm :p

Leonel,
Simplesmente amei esta receita.
Beijinhos

Que receita simples, e que bonito que ficou, tenho de experimentar.
Só uma dúvida esta taça é da receita toda, ou colocaste em tacinhas individuais? e estão forradas com papel?:confuso:
Nunca fiz suflê, mas queria experimentar.
Obrigado:)

Célia, bom dia.
Coloquei em taças individuais, untadas com manteiga.
Obrigado

Que souffle tão amarelinho.
Já tentei duas vezes mas não saiu bem.
Já desisti.

Obrigado Leonel, vou tentar um dia destes.