Sufle de Cenoura

#1

Receita de Suflê de Cenoura
Ingredientes:

1/2 kg de cenoura
3 gemas de ovo
3 claras de ovo em castelo
3 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 chávena de chá de leite
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Preparação:

Cozinhe as cenouras e bata no liquidificador com as gemas, o queijo e o leite.
Passe para um pirex e junte as claras em castelo, o sal e a pimenta.
Coza em forno médio até dourar, durante aproximadamente 40 minutos.

FOTO: Leonel Azevedo

08-09-2010, 20:36 2

Que souflé divinal hummmmmm

10-09-2010, 04:41 3

Leonel,
Simplesmente amei esta receita.
Beijinhos

10-09-2010, 08:53 4

Que receita simples, e que bonito que ficou, tenho de experimentar.
Só uma dúvida esta taça é da receita toda, ou colocaste em tacinhas individuais? e estão forradas com papel?

Nunca fiz suflê, mas queria experimentar.
Obrigado

10-09-2010, 09:57 5

Célia, bom dia.
Coloquei em taças individuais, untadas com manteiga.
Obrigado

10-09-2010, 10:14 6

Que souffle tão amarelinho.
Já tentei duas vezes mas não saiu bem.
Já desisti.

10-09-2010, 10:26 7

Obrigado Leonel, vou tentar um dia destes.

10-09-2010, 04:41 3
ICatarina	Leonel, Simplesmente amei esta receita. Beijinhos

10-09-2010, 08:53 4
CéliaM	Que receita simples, e que bonito que ficou, tenho de experimentar. Só uma dúvida esta taça é da receita toda, ou colocaste em tacinhas individuais? e estão forradas com papel? Nunca fiz suflê, mas queria experimentar. Obrigado

10-09-2010, 09:57 5
Leonel Azevedo	Célia, bom dia. Coloquei em taças individuais, untadas com manteiga. Obrigado

10-09-2010, 10:14 6
Bolos Doces	Que souffle tão amarelinho. Já tentei duas vezes mas não saiu bem. Já desisti.

10-09-2010, 10:26 7
CéliaM	Obrigado Leonel, vou tentar um dia destes.