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Catia Pereira 02-12-2012 10:59

Licor de Hortelã
 
3 Anexo(s)
Receita de Licor de Hortelã

Terminei ontem o licor de menta e venho partilhar connvosco a receita.

Ingredientes:
  • 500 ml aguardente
  • 1 molho hortelã (lavada e escorrida)
  • 400g de açúcar
  • 300 ml de água
  • 3 sementes de anis
Preparação:

Numa garrafa hermética deitar a hortelã, as sementes de anis e a aguardente.
Deixar macerar por 20 dias.
Passado esse tempo misturar a água e o açúcar num tacho e levar ao lume até atingir o ponto pérola.
Deixar arrefecer e juntar à aguardente (já sem as folhas de hortelã e as sementes de anis).
Deixar repousar cerca de mês e meio.
Filtrar e engarrafar.

Espero que gostem!!!


Manny Travassos 02-12-2012 19:18

belisima receita deve ser bom !!!


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