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Vânia Fonseca 07-01-2010 09:02

Creme de Café
 
Receita de Creme de Café
Ingredientes:
  • 150g de açúcar
  • 15g de farinha
  • 5 ovos
  • 2 chávenas de café
  • 1,5 dl de leite
  • Chantilly q.b.
Preparação:

Bata as gemas com o açúcar.
Quando obtiver um creme uniforme, junte a farinha e dilua com o leite e o café (forte).
Leve a cozer em lume brando.
Mexa sempre até levantar fervura e deixe engrossar.
Retire do lume e deite em tacinhas.
Leve ao frigorífico e sirva quando estiver bem fresco.

ICatarina 07-01-2010 13:42

Ola Vania Fonseca,

Que maravilha de bebida, sera que tambem se
pode servir quente para os dias frios?
Obrigada.
Bjs

Vânia Fonseca 08-01-2010 08:24

Olá, sinceramente não lhe sei responder, pois é sempre fresquinha que faço, mas hei-de experimentar e logo lhe digo algo.
Bjos


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