Bimby - Bolo de Chocolate Bombástico
 

Receita de Bolo de Chocolate Bombástico - Bimby
Ingredientes para o Bolo:

• 9 ovos
• 250g de açúcar
• 250g de manteiga, mais qb para untar
• 300g de chocolate culinária partido em pedaços
• 100g de farinha (t.55) mais qb para polvilhar
• 1 colher de chá de fermento

Para a Cobertura:

• 50g de chocolate culinária partido em pedaços
• 740g de leite condensado
• 20g de manteiga

Preparação do Bolo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e polvilhe uma forma de fundo amovível.
2. Coloque no copo os ovos, o açúcar e a manteiga e aqueça 7min/70ºC/vel.4.
3. Adicione o chocolate, deixe amolecer alguns segundos e misture 20seg/vel.3.
4. Adicione a farinha e o fermento e envolva 15seg/vel.3.
Deite na forma e leve ao forno c. de 35min.

Preparação da Cobertura:

5. No copo limpo coloque o chocolate e triture 10seg/vel. 9.
6. Adicione o leite condensado e a manteiga e programe 17min/Varoma/vel.2.
Cubra o bolo com a cobertura e decore a gosto