SaborIntenso - Biscoitos Húngaros

Receita de Biscoitos Húngaros

Ingredientes:

150g de farinha de trigo
125g de manteiga
50g de açúcar em pó
100g de chocolate de culinária

Para o creme:

40g de manteiga
2 gotas de baunilha (fac.)
60g de açúcar em pó

Preparação:

Bata muito bem a manteiga com o açúcar até obter um preparado fofo.

Adicione a farinha e misture bem.
Deite o preparado num saco de pasteleiro munido de um bico largo e canelado e, com a massa, desenhe sobre os tabuleiros que antecipadamente os untou com manteiga, traços de 5 cm de comprimento.
Leve a cozer em forno quente na prateleira central, cerca de 10 a 15 minutos ou até as bolachas adquirirem um tom louro pálido.
Entretanto, parta o chocolate e leve a derreter em banho-maria.
Deixe derreter sem mexer.
Entretanto prepare o creme de manteiga: bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Adicione as gotas de baunilha e mexa.
Retire os biscoitos do forno deixe-os arrefecer completamente sobre uma rede.
Una-os dois a dois com um pouco de creme.
Mergulhe uma das extremidades dos biscoitos no chocolate e deixe arrefecer sobre a rede.
Mergulhe depois a outra extremidade.
Deixe os biscoitos descansarem cerca de 2 horas antes de servir.

*Caso não goste de creme de manteiga, pode substituí-lo por geleia.

Bom Apetite!!!