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Receita de Biscoitos Húngaros Ingredientes:
Para o creme:
Bata muito bem a manteiga com o açúcar até obter um preparado fofo. Adicione a farinha e misture bem. Deite o preparado num saco de pasteleiro munido de um bico largo e canelado e, com a massa, desenhe sobre os tabuleiros que antecipadamente os untou com manteiga, traços de 5 cm de comprimento. Leve a cozer em forno quente na prateleira central, cerca de 10 a 15 minutos ou até as bolachas adquirirem um tom louro pálido. Entretanto, parta o chocolate e leve a derreter em banho-maria. Deixe derreter sem mexer. Entretanto prepare o creme de manteiga: bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione as gotas de baunilha e mexa. Retire os biscoitos do forno deixe-os arrefecer completamente sobre uma rede. Una-os dois a dois com um pouco de creme. Mergulhe uma das extremidades dos biscoitos no chocolate e deixe arrefecer sobre a rede. Mergulhe depois a outra extremidade. Deixe os biscoitos descansarem cerca de 2 horas antes de servir. *Caso não goste de creme de manteiga, pode substituí-lo por geleia. Bom Apetite!!! |
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#1
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02-10-2011, 22:12
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O meu filhote adora estes biscoitos...vou experimentar fazê-los!
Obrigada por esta receita Ana Isabel. |
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