Bolachas á Moda da Minha Mãe
 

Ingredientes:

• 100g de farinha + q.b. para enfarinhar o tabuleiro
• 30g de passas corinto
• 50g de açúcar
• 40g de manteiga
• 2 gemas de ovos
• 1 pitada de baunilha em pó
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de sal fino

Preparação:

Numa tigela, juntam-se todos os ingredientes e amassam-se até que fique uma massa bemm ligada.
Estende-se a massa com o rolo, aos poucos, o mais fina possível.
Recortam-se uns triângulos que se levam ao forno bem quente, sobre o tabuleiro enfarinhado, por 6 ou 7 minutos.

Bom Apetite!

parece bem simples, so nao gosto dos corintos, mas e so retirar.
beijinhos

Leonor,
Esta receita e' da daquelas receitas de família?
Ou e' so o nome... parece ser muito boas para se acompanhar
com um chazinho ou café. Beijinhos