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bruna 26-11-2009 20:04

Bolachinhas de Amor e Canela
 
Receita de Bolachinhas de Amor e Canela

Ingredientes:

  • 200 g Farinha Nacional
  • 700 g Açúcar em pó
  • 350 g Amêndoa moída com pele
  • 8 dl Óleo
  • 15 Claras de ovo
  • Canela em pó q.b.
Preparação:

Junte a amêndoa moída com o açúcar, a farinha e o óleo.
Adicione as claras e mexa até obter uma pasta macia.
Unte um tabuleiro para ir ao forno com manteiga.
Coloque este preparado num saco de pasteleiro e distribua pequenas quantidades no tabuleiro.
Leve ao forno a 200 ºC durante 4 a 6 minutos. Deixe arrefecer e passe as bolachinhas por canela em pó.

Esta sugestão é ideal para aproveitamento de claras de ovos.:p


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