Bolos Económicos da minha Avó
 

Receita de Bolos Económicos da minha Avó
Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 copo de leite
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de azeite
• 1 copo de aguardente
• 2 colheres de sobremesa de canela
• Sumo de uma laranja
• 1 colher de royal ou bicarbonato
• Açúcar para polvilhar
• 2 gemas para pincelar
• Farinha q.b. até tender

Preparação:

Batem-se os ovos com o açúcar.
Mistura-se a águardente, o azeite, o leite e a farinha necessária com o fermento em pó.
Bate-se muito bem a massa, que deve ficar consistente.
Deitam-se montinhos com uma colher de sopa em tabuleiros untados e polvilhados com farinha. Pincela-se com gema de ovo. Deita-se uma colher de café de açúcar por cima de cada bolinho.
Vão ao forno pré-aquecido a 180º, por 12 a 15 minutos.

Se não levar a aguardente fará muita diferença?

ficaram lindos!!
Vou ter que experimentar.
Quantos bolos fizeste com esta receita??
Bjinho

:wow: Achei esta receita super interessante :)....Obrigada Aurea pela partilha ;)

Bjinhos

Aurea fiquei com uma duvida, qual a medida do copo?
A medida do copo de aguardente é a mesma?
Bjs

Eu pessoalmente acho que o que têm de especial estes bolinhos é precisamente o sabor.
Sabor este que se torna especial precisamente devido ao sabor e toque especial que lhe dá a águardente!
Pode-se colocar metade da medida. Mas sem nenhum já não é a mesma coisa.
Se não tiveres sempre podes pedir num café!:D

Boa noite Francisco!
A medida do copo não tem importância!
Se fôr grande dá para mais bolinhos.
Eu faço com uma chávena de chá.
A medida tem é que ser a mesma para os restantes ingredientes.
A águardente deve ser a medida completa.
Mas por exemplo a minha mãe coloca apenas metade.