| Fa Pereira | 
			02-03-2011 19:06 | 
		 
		 
		 
		
			Bombocas   
		
		
			1 Anexo(s) 
		
		Receita de Bombocas 
Ingredientes:
- 4 claras
 
-  250 g de açúcar em pó
 
-  10-12 bolachas waflles redondas finas
 
-  1 pacotinho de açúcar de baunilha
 
-  2 tabletes de chocolate escuro
 
  Preparacao:
Bata as claras em castelo bem firme, envolva o açúcar em pó e o açúcar de baunilha com as claras e bata novamente mais um pouco.  
Pré-aqueça o forno a 160 °C.  
Injete a mistura de claras e açúcar com um saco de pasteleiro sobre as bolachas waffles redondas e leve ao forno por 10-12 minutos.  
A massa branca não deve de ficar escura, só apenas a camada exterior fique um pouco seca. Retire do forno e deixe para arrefecer.  
Derreta o chocolate e logo que esteja um pouco morno mas ainda em liquido despeje sobre as bonbocas frias (Coloque as bonbocas sobre uma grade e por baixo um recipiente para apanhar o chocolate que cai das bombocas, podendo regar as bombocas com o mesmo). 
Deixe secar o chocolate das bombocas.
  
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