Brownie de Chocolate e Nozes
 

Ingredientes:

• 200g de chocolate de culinária em tablete
• 120g de margarina
• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 120g de miolo de noz

Preparação:

Ligue o forno a 180º.
Unte um tabuleiro com margarina e forre-o com papel vegetal, também untado.
Parta o chocolate em pedacinhos e junte-lhe a margarina.
Leve ao lume, em banho-maria, mexendo sempre até obter um preparado homogéneo.
Bata as claras em castelo e reserve-as. Bata as gemas com o açucar, até obter um creme esbranquiçado.
Adicione-lhe o creme de chocolate, a farinha seguido das claras batidas.
Acrescente as nozes picadas (eu parti com uma faca) e coloque a massa no tabuleiro.
Leve ao forno. durante 20 minutos.
Retire do forno, desenforme e corte em quadrados.
Polvilhe com açucar em pó.