Bugnes
 

Receita de Bugnes
Ingredientes:

• 500g de farinha
• 75g de açúcar
• 2 ovos
• 25 cl de natas grossas
• 1 saqueta de açúcar baunilhado
• 1 saqueta de fermento
• açúcar em pó

Preparação:

Numa saladeira, meter a farinha com o fermento, no meio juntar os ovos o açúcar, o açúcar baunilhado,
e as natas.
Mexer até formar uma bola.
Depois estender a massa fina em cima da mesa polvilhado com farinha.
Cortar em tirinhas.
Abrir no meio da tirinha, dar também uma cortada.
Fazer passar uma ponta da tira dentro do buraco e dar a volta.
Depois levar a fritar numa frigideira.
No fim de frio polvilhar com açúcar em pó.
Esta pronto a comer.