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Lili 23-06-2009 20:20

Casadinhos
 
Receita de Casadinhos

Ingredientes:

  • 6 gemas
  • 3 claras bem batidas
  • 250g de açúcar
  • 300g de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • marmelada (ou goiabada, ou creme)
  • canela
Preparação:

1. Misture bem as gemas, as claras bem batidas, o açúcar e a farinha de trigo peneirada, pondo em seguida o fermento.
2. Com a massa, faça as bolachinhas e leve-as ao forno em tabuleiros untados e borrifados com farinha de trigo.
3. Depois de assadas, una as bolachinhas, duas a duas, com marmelada, goiabada ou creme, passando-as a seguir em açúcar com canela.


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