Chaussons Aux Pommes
 

Ingredientes:

• Massa folhada
• 200 g açúcar Fino (ou 100 g açúcar Light)
• 1 kg maçãs
• 1 ovo
• Canela q.b.
• Margarina e óleo

Preparação:

Corte metade da quantidade das maçãs em cubinhos e misture com o açúcar Fino e a canela.
Leve ao lume (médio) até caramelizar um pouco.
Coza as restantes maçãs, em pouca água, até se desfazerem.
De seguida, junte as maçãs cozidas com as caramelizadas e deixe arrefecer.
Estenda a massa folhada e corte quadrados, com cerca de 12 cm cada, e deite um pouco de recheio de maçã no centro.
Pincele com água à volta e feche o pastel, ficando com forma triangular.
Pincele então com gema de ovo batida e leve a cozer ao forno a 240º.

Apesar do nome pomposo, é uma receita fácil de fazer!!!!

obrigado pela receita.adoro chaussons au pomme,nunca tinha visto esta receita en lado nenhum.so no saborintenso.claro.