Cookies de Chocolate com Pepitas de Chocolate
 

Receita de Cookies de Chocolate com Pepitas de Chocolate

Estas cookies são maravilhosas para quem adora chocolate. Estando um dia chuvoso só me aptecia ligar o forno para fazer qualquer coisa rapida e com chocolate. Então encontrei esta receita no site "Nigella.com". São muito faceis de fazer e taooooo bons!
No site a receita tem o nome "TOTALLY CHOCOLATE CHOCOLATE CHIP COOKIES" e faz-se da seguinte maneira:

Ingredientes:

• 125g de chocolate de culinária
• 150g farinha
• 30g cacao em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 125g manteiga amolecida
• 75g acuçar mascavado
• 50g açucar branco
• 1 colher de ché de extrato de baunilha
• 1 ovo frio
• 350g de pepitas de chocolate (eu não tinha pepitas e triturei uma tablete)

Preparação:

Pré aquecer o forno a 170 graus. Derreter o chocolate.
Colocar a farinha, o cacao e o bicarbonato de sodio numa tigela.
Bater o açucar e a manteiga noutra tigela à parte. Adicionar o chocolate derretido e bater. Adicionar a baunilha e o ovo e adicionar os ingredientes secos (farinha, cacao e bicarbonato)
the dry ingredients. finalmente adicionar as pepitas de chocolate.
Fazer bolinhas com as mãos e colocar no tabuleiro de forno pré untado com alguma gordura (eu pus azeite). NAO espalmar as bolinhas pois elas vão derreter e espalmar sozinhas. Colocar alguma distancia entre elas no tabuleiro.
Deixar no forno durante 18 minutos. Elas ainda estarão um pouco moles, mas vão endurecer com o arrefecimento. Deixar arrefecer antes de armazenar ou servir.

Olá , estes cookies estão com um aspecto delicioso,
obrigada por patilhares ;)
beijinhos:)

ola!
brigado, são deliciosos, e tao faceis!
olha, como se poe para aparecer a foto em pequenino junto ao nome da receita no forum? a minha aparece sem foto...
bjs :)

A receita é muito boa, obrigado ;)

Basta ir a gerir ficheiros e fazer o upload das fotografias que desejar :)

Humm muito apetitosos.Bjinho!

Uau!
Ficaram lindas. A textura é fantástica.