Ferraduras de Felicidade
 

Ingredientes:

• 370 g de farinha
• 150 g de açúcar em pó
• 250 g de manteiga
• 2 gemas de ovo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de baunilha em pó
• 1 tablete de chocolate preto

Preparação:

Colocar a farinha em monte, escavar o centro e deitar aí os restantes ingredientes misturados.
Se necessário, rectificar a consistência da massa, para passar na seringa, juntando ou farinha ou gema consoante necessitar.
Passar a massa através da seringa, munida de um bico com formato de estrela, directamente sobre um tabuleiro enfarinhado.
Levar ao forno e retirar quando estiver loirinhas, pois se as deixar secar em demasia quebram-se fácilmente.
Ao retirar do forno, mergulhar as duas pontas em chocolate derretido na ocasião e pôr a secar sobre uma grade.