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ICatarina 29-07-2010 14:39

Folhado com Doce de Ovos
 
Receita de Folhado com Doce de Ovos

Ingredientes:

  • 1 Rolo de Massa Folhada Rectangular do Lidl
Doce de ovos:
  • 375 gr Açúcar
  • 1,5 dl Agua
  • 6 Gemas 2 Ovos
Preparação:

1. Corte a massa folhada ao meio em 2 partes iguais. Leve-as ao forno num tabuleiro com o papel onde a massa vem envolta por baixo.
Quando a massa estiver cozida retire.

Preparação doce de ovos:

1. Leve ao lume o açúcar com a água até obter ponto de pérola.
(mais ou menos 3 minutos depois de começar a ferver).
Retire a calda e deixe arrefecer um pouco.

2. Misture as gemas com os ovos e quando a calda estiver morna junte os ovos.
Leve novamente ao lume até engrossar. Deixe arrefecer antes de usar.
Numa das partes do folhado espalhe o doce de ovos.

3. Sobreponha a outra calcando um pouco.
Polvilhe com açucar em pó.

Bom Apetite!

Fonte: cozinharprafamilia

zezinha 29-07-2010 16:47

:wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow::wow: :wow: Aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii que coisa tão bonita e estaladiça :p:p:p:p

Até dá vontade de saltar para dentro do écran do PC :D:D:D:D:D

Bjs

marisah 29-07-2010 16:49

das me um bocadinho catarina?...eu adoro folhados

vanessa23 29-07-2010 18:44

esta mesmo lindo, sobrou alguma coisa para eu provar???
beijinhos.

ICatarina 29-07-2010 23:16

1 Anexo(s)
Zezinha, Marisah, Vanessa,
Adoraria dar um pouquinho para provarem. :D
Mas eu não fiz...:) Só pus a receita para partilhar pois achei
fácil e gostei. Se virem em baixo esta o link....
Isto e' que vai uma gulosice aqui....:D:D:D
PS. Mas acabei por fazer Palmiers, se alguém quiser aqui vai
uma foto anexada para se servirem ;)

dida 29-07-2010 23:25

que maldade. eu não posso comer. Sou diabética

ICatarina 29-07-2010 23:33

Citação:

Postado Originalmente por dida (Post 54786)
que maldade. eu não posso comer. Sou diabética

Dida,
Nao sabia...:( a minha mae tambem e'. Mas olha aqui vai
um link com receitinhas boas para pessoas que tem problemas
com diabetes.
Link: https://www.diabete.com.br/receitas/receita.asp
Beijinhos

dida 29-07-2010 23:39

obrigado ICatarina. Vou ver se aproveito para fazer algumas receitinhas. Não são bem a mesma coisa mas á falta de melhor dá para matar o desejo. Beijs e obrigada.

magnoliazul 29-07-2010 23:40

que delicia catarina, sabes ainda podes aproveitar para fazer mil folhas, é so colocar chocolate por cima e depois fazer aqueles traços dos desenhos!!!andas me a tentar
p.s. ando ha mais de um mes para fazer churros,e ainda nao arrianfjei oportunidade, tambem nao tenho o saco pasteleiro e depois nao sei se ha mao sai tao bem!!!tenho tantas coisas que quero fazer e nao consigo, ate em casa estoui assim , mil e uma coisas para fazer e so consigo fazer 2 ou 3"!!é tao irritante, as vezes acho que o dia devia ter mais 12 horas pelo menos, mas nao incluia mais horas de trabalho!!

ICatarina 29-07-2010 23:51

1 Anexo(s)
Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 54797)
que delicia catarina, sabes ainda podes aproveitar para fazer mil folhas, é so colocar chocolate por cima e depois fazer aqueles traços dos desenhos!!!andas me a tentar
p.s. ando ha mais de um mes para fazer churros,e ainda nao arrianfjei oportunidade, tambem nao tenho o saco pasteleiro e depois nao sei se ha mao sai tao bem!!!tenho tantas coisas que quero fazer e nao consigo, ate em casa estoui assim , mil e uma coisas para fazer e so consigo fazer 2 ou 3"!!é tao irritante, as vezes acho que o dia devia ter mais 12 horas pelo menos, mas nao incluia mais horas de trabalho!!

Magnolia,
Olha aqui vai o Link em caso queiras fazer os Palmieres: Palmiers Rapidos
Eu pus nuns um pouco de chocolate por cima e ovos em outros mas nao
tirei fotos desses... Ando a tentar gastar tudo antes de ir de ferias nem
tenho tido tempo de por experiências... ha eu fiz pequeninos (minis)
Beijinhos

magnoliazul 29-07-2010 23:54

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 54811)
Magnolia,
Olha aqui vai o Link em caso queiras fazer os Palmieres: Palmiers Rapidos
Eu pus nuns um pouco de chocolate por cima e ovos em outros mas nao
tirei fotos desses... Ando a tentar gastar tudo antes de ir de ferias nem
tenho tido tempo de por experiências... ha eu fiz pequeninos (minis)
Beijinhos

obrigado catarina, mas tambem podes experimentar cobrir com o doce de ovos e depois em metade mergulhar em chocolate, ficam demais, eu fazia isso no continente,chamava lhe palmiers mascarados, sao uma delicia!!!

vanessa23 31-07-2010 23:53

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 54782)
Zezinha, Marisah, Vanessa,
Adoraria dar um pouquinho para provarem. :D
Mas eu não fiz...:) Só pus a receita para partilhar pois achei
fácil e gostei. Se virem em baixo esta o link....
Isto e' que vai uma gulosice aqui....:D:D:D
PS. Mas acabei por fazer Palmiers, se alguém quiser aqui vai
uma foto anexada para se servirem ;)

EU ACEITO OS PALMIERS, :D:D:D:D:D (gulosaaaaaaaaaaa)
https://www.saborintenso.com/picture...d=5338&thumb=1
Estão deliciosos. beijinhos

ICatarina 01-08-2010 12:10

Citação:

Postado Originalmente por vanessa23 (Post 55397)
EU ACEITO OS PALMIERS, :D:D:D:D:D (gulosaaaaaaaaaaa)
https://www.saborintenso.com/picture...d=5338&thumb=1
Estão deliciosos. beijinhos

Vanessa,
Come a vontade... podes recheados se preferires como a Magnólia indicou. :D
Estavam muito bons mesmo...:p:p:p
Beijinhos


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