Muffins de Chocolate e Amoras
 

Ingredientes para 12 unidades:

• Margarina para untar a forma
• 250 g de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• meia colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 ovo
• 120g de açúcar
• 80ml de óleo
• 350g de iogurte
• 1 saqueta de açúcar baunilhado
• 100g de amoras

Preparação:

1. Pré-Aquecer o forno nos 180ºC. Untar com margarina as cavidades das formas.

2. Misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o cacau em pó.
Bata o ovo.
Envolva o acuçar, o oléo,250g de iogurte e a mistura de farinha até humedecer os ingredientes secos.

3. Deite quantidades iguais de massa nas formas e deixe cozer cerca de 25 minutos, depois de cozidos deixe arrefecer.

4. Bata o restante iogurte com o acuçar baunilhado ate obter um preparado homogéneo.
Limpe, lave e escorra as amoras.
E sirva os muffins decorados com o creme de iogurte e as amoras

Espero que gostem.
P.S- Tenho imensas receitas de muffins de com todo o tipo de frutos quem quiser é so pedir