SaborIntenso - Muffins Tipo Starbucks

Receita de Muffins Tipo Starbucks

Ingredientes para 12/14 unidades:

230 g de farinha com fermento
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 iogurtes naturais
150 g de açúcar
50 g de óleo de girassol
2 ovos
1 colher de chá de fermento quimico
1/2 colher de café de bicabornato de sódio
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de leite
100 g de gotas de chocolate ou pedacinhos de chocolate

Preparação:

Ligue o forno nos 190ºC.
Numa taça, coloque os ingredientes secos, mexa com uma vara de arames, reserve.
Numa outra taça junte os ovos, os iogurtes, o leite, o óleo, bata até que fique tudo bem misturado.
Verta este preparado aos poucos para a taça dos ingredientes secos continuando a bater. Assim que o preparado começar a fazer bolhas , adicione as gotas de chocolate à massa.
Prepare o tabuleiro de muffins forrado com forminhas de papel, verta o preparado até 2/3 da capacidade destas, salpique mais uma gotas de chocolate por cima e leve ao forno por 20 minutos apróximadamente, faça o teste do palito.

Notas: Renderam-me 14 unidades, como a forma de muffins tem capacidade para 12, cozi 2 em formas de silicone.

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FOTOS: Duxa

Fonte: Receita adaptada https://www.mundorecetas.com/