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suelin 11-08-2010 16:36

Pavés de Chocolate
 
Receita de Pavés de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 receita de Mousse de chocolate
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de manteiga fresca
  • 200 g de chantilly
Preparação:

Separe 1/23 da mousse acabada de preparar, misture-lhe a manteiga deretida em banho-maria e meta no frigorífico.
À restante mousse adiciona a farinha em chuva envolvendo esta o mais suavemente possivel.
Vaze-a num tabuleiro de torta de 40x30 (mais ou menos) untado e enfarinhado.
Leve ao forno de temperatura branda até que espetando um palito na massa ele sai seco.
Recortar em quadrados, barrar com a mousse misturada com a manteiga e, em frio, enfeitar com chantilly.

magnoliazul 11-08-2010 16:39

adorei, parece tao fixe!!!

suelin 11-08-2010 16:51

Olá Magnolia,
É daquelas receitas que nos "salva" em ocasiões, quando já não sabemos o que fazer.
Beijinhos

ICatarina 16-08-2010 01:57

Citação:

Postado Originalmente por suelin (Post 57978)
Olá Magnolia,
É daquelas receitas que nos "salva" em ocasiões, quando já não sabemos o que fazer.
Beijinhos

Suelin,
Adoro esse tipo de receitas... As vezes fico sem tempo
e não sei o que fazer para a sobremesa...
Obrigada pela sugestao e Beijinhos


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