Quadrados de Chocolate
 

Ingredientes:

• 8 ovos
• 250g de farinha
• 500g açúcar
• 1 pacote de chocolate em pó
• 1 tablete de chocolate para usos culinários de 200g
• 1 pacote de natas
• coco ralado para polvilhar
• Manteiga e farinha para untar a forma
• 1 folha de papel vegetal

Preparação:

1. Ligue o forno nos 180º.
2. Barre com manteiga um tabuleiro rectangular, aplique uma folha de papel vegetal por cima da forma.Volte a barrar a folha de papel vegetal e polvilhe-a com farinha.
3. Separe as gemas das claras bata-as em castelo e reserve.
4. Bata na batedeira as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado.
5. Misture o chocolate em pó com a farinha num recepiente e mexa com uma colher.
6. Adicione à massa dos ovos a mistura de farinha com o chocolate em pó preparado anteriomente alternando com as claras batidas em castelo.
7. Misture tudo muito bem e com cuidado para que as claras nao se partam.
8. Coloque a massa na forma e leve ao forno a cozer.
9. Enquanto coze o bolo prepare o chocolate para barrar o bolo.
10. Em banho maria derreta o chocolate e as natas até obter um creme liso.
11. Depois de cozido retire o bolo do forno e desenforme-o.
12. Barre o bolo com o preparado de chocolate e polvilhe-o com coco.Deixe arrefecer o bolo barrado e corte-o em quadrados.

Bom apetite

Este bolinho vai ficar na lista a experimentar :D :D

Adoro bolos de chocolate . ;) ;) ;)

:):):)

Olá Zezinha
Se gosta de bolos de chocolate, como é o meu caso, vai gostar muito desta receita.
Fica melhor se o deixar repousar e servi-lo só no dia seguinte.
Em casa quando o faço não costuma sobrar nada...
Quando o experimentar diga qual foi o resultado.
Sofia