Queijadas de Abóbora e Queijo
 

Ingredientes:

• 2 placas de massa quebrada
• 200 g de queijo creme
• 150 g de açúcar amarelo
• 1 chávena de puré de abóbora bem escorrido
• 2 ovos
• 1 colher de chá de aroma de baunilha
• 1 colher de chá de canela

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.
Com a ajuda de um copo, corte rodelas de massa quebrada de forma a poder forrar as formas. Reserve.
Misture o queijo creme com o açúcar, o puré de abóbora, os ovos, a baunilha e a canela em pó e mexa até ficar uma mistura bem homogénea e cremosa.
Deite a mistura em cada massa, já nas formas e leve ao forno por 15 minutos.