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taniam55 17-02-2012 17:09

Queijadas Rápidas de Laranja
 
1 Anexo(s)
Receita de Queijadas Rápidas de Laranja
Ingredientes para 6 pessoas (cerca 12 unidades):
  • 1 laranja
  • 2 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 120 g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 150 ml de leite
  • 60 g de manteiga derretida
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Caixinhas de papel
Preparação:
  1. Ligar o forno a 180º. Colocar no tabuleiro de forno 12 forminhas (empada ou silicone) e dispôr dentro de cada forma uma caixinha de papel.
  2. Retirar a raspa da casca da laranja e espremer-lhe o sumo. Bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara, juntar a raspa, o sumo da laranja, a farinha, o fermento e o leite em fio e sem parar de bater.
  3. Adicionar a manteiga derretida, bater mais um pouco, dividir a massa pelas caixinhas sem encher demasiado e levar ao forno durante 20 minutos. Retirar do forno, desenformar das formas exteriores, polvilhar com açúcar em pó (se desejar) e servir.
Sugestões: Pode usar limão em vez da laranja.
Pode polvilhar com raspas da fruta usada em vez do açúcar.

Bom apetite!


Adaptada de: Teleculinária Gold n.º 76 - Janeiro 2012

magnoliazul 17-02-2012 18:10

sao lindas tania, adorei a receita.beijinhos

DanielaD 18-02-2012 18:23

Convenceu-me, estou tentada a experimentar em breve! :p

bnobre 24-02-2013 14:07

Acabei de experimentar a receita e ficaram umas óptimas queijadas.
Já vou levar para o resto do pessoal provar e receber o feedback :)

Obrigado pela partilha.

APereira 07-03-2013 12:04

Ficaram lindas! Vou experimentar no fim de semana. Obrigado pela receita :)


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