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mariana5 11-05-2010 14:22

Queques de Arroz
 
1 Anexo(s)
Receita de Queques de Arroz

Ingredientes para 6 unidades
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de margarina vegetal
  • raspa de 1/4 de limão
  • 2 ovos
  • 1 dl de leite
  • 150 g de farinha de trigo para bolos com fermento
  • 150 g de farinha de arroz
  • margarina q.b.
  • açúcar q.b.
Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Bater muito bem o açúcar com a margarina amolecida e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea.
Juntar os ovos um por um, batendo entre cada adição. Adicionar o leite em fio, sem parar de bater.
À parte, misturar a farinha de trigo com a farinha de arroz e incorporar delicadamente ao preparado anterior.
Distribuir a massa por 6 forminhas untadas com margarina, enchendo até aos 3/4. Levar a cozer no forno - a 180ºC - por 35 minutos, ou até os bolos ficarem grandes e levemente dourados.
Polvilhar os bolos com açúcar à gosto.
Deixar amornar e desenformar sobre uma grelha ou uma rede. :p


MissB 06-06-2010 16:47

ola mariana :)

em caso de não ter farinho com fermento à mão, que quantidade de fermento coloco? obrigado!


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