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Tiago 08-03-2010 20:58

Bolo de Ananás
 
Receita de Bolo de Ananás

Ingredientes:
  • 250g de farinha
  • 100g de farinha maizena
  • 250g de açúcar
  • 6 ovos
  • 3 rodelas de ananás
  • 150ml de sumo de ananás sem gás
  • 1 chávena de café de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de café de fermento em pó
  • 200ml de natas (opcional - cobertura)
Preparação:

Batas as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte a farinha e a farinha maizena e bata durante 3 minutos.
Passado os 3 minutos junte o sumo de ananás e o óleo e bata novamente durante 2 minutos.
Bata as claras em castelo com a pitada de sal e envolva-as no preparado anterior.
Coloque o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer durante 30min a 180º.

Preparação da Cobertura (opcional):

Depois de cozido, abra o bolo ao meio e deixe-o arrefecer totalmente.
Depois de frio, bata as natas até ficarem firmes com um pouco de açúcar e barre com metade o interior do bolo.
Una o bolo e barre o bolo todo com o restante creme.
Decore com pedaços de ananás.

Calorias (valor aproximado - sem cobertura): 2386

Tiago 08-03-2010 21:08

O erro já está corrigido. Estava: 2682 como valor de calorias apenas do bolo. Este valor engloba o bolo e a cobertura. Agora, já está o valor correcto - 2386 - calorias apenas do bolo.

Lili 08-03-2010 21:12

É um bolo delicioso!hummmmmmm
Beijoss e Obrigada!

Tiago 08-03-2010 21:13

Citação:

Postado Originalmente por Lili (Post 15884)
É um bolo delicioso!hummmmmmm
Beijoss e Obrigada!

Olá Lili,
é verdade, este bolo é mesmo delicioso...
beijinhos

Tiago 08-03-2010 21:17

PS: Pode servir este bolo, quente ou frio, acompanhado de um chá (agora, por ex., no Inverno) ou bebida a sua escolha....

Sandra Batista 09-03-2010 12:50

Olá, Tiago!!
Acabei mesmo agora de comer uma fatia de bolo de ananás...
Muito boa esta receita,
jinhos

Tiago 09-03-2010 17:49

Olá Sandra...
mas foi esta receita?!
beijinhos :)

Sandra Batista 12-03-2010 09:51

Citação:

Postado Originalmente por Tiago (Post 16135)
Olá Sandra...
mas foi esta receita?!
beijinhos :)

Olá Tiago
sim, foi mesmo esta receita.
jinhos

Tiago 12-03-2010 22:16

Olá Sandra,
e ficou bom? Espero que sim...
Colocaste no Eu Fiz?
Bjs


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