SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Bolos (https://www.saborintenso.com/f83/)
-   -   Bolo de Aniversário (Bolo de Chocolate com Cama de Chantily e Coco) (https://www.saborintenso.com/f83/bolo-aniversario-bolo-chocolate-cama-chantily-coco-31108/)

Ribeiro Culinario 21-08-2012 21:40

Bolo de Aniversário (Bolo de Chocolate com Cama de Chantilly e Coco)
 
4 Anexo(s)
Receita de Bolo de Aniversário (Bolo de Chocolate com Cama de Chantilly e Coco)
Ingredientes para 15 pessoas:

Para o Bolo:
  • 3 ovos
  • 250g de açúcar
  • 240ml de óleo
  • 350ml de água quente
  • 125g de chocolate em pó
  • 250g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cama de Chantily e Coco:
  • 300ml de natas de boa qualidade
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • Coco ralado q.b.
  • Gomas q.b.
  • Pasta de açúcar q.b.
Preparação do Bolo:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.

2. Bata as gemas, o açúcar, o óleo, a água, o chocolate em pó, a farinha e o fermento.
Bata até obter uma massa homogénea.

3. Bata as claras em castelo bem firmes.

4. Envolva as claras na massa.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º aproximadamente 40 minutos.

5. Depois do bolo cozido retire-o e desenforme-o.

Preparação da Cama de Chantily e Coco:

1. Bata as natas até ficarem firmes.
Junte o açúcar e bata mais um pouco.

2. Barre todo o bolo com o chantily.
Polvilhe com coco ralado.
Decore com gomas e pasta de açúcar.
Sirva bem fresco!


Tempo de preparação: 2 horas
Custo total: 6.00 € | Custo por fatia: 0,40 €

Citação:

Cá está este bolinho dedicado à Neuza.
O bolo é muito bom e o chocolate e o coco combinam lindamente.
Devem fazer o teste do palito a partir dos 30 minutos de cozedura.
Utilizei coco ralado colorido.
Espero que gostem!

Ribeiro


letty 21-08-2012 23:20

Que bela fatia, é pra mim ? :D

Ribeiro Culinario 30-08-2012 10:28

Citação:

Postado Originalmente por letty (Post 234710)
Que bela fatia, é pra mim ? :D

Pode ser:D:D:D

lucia1 03-09-2012 16:42

Preciso de uma ajuda, ando à procura de um bolo para fazer para o aniversário da minha cunhada, mas como as minhas formas redondas estão todas na casa da minha mãe, este era uma boa opção, por isso queria saber o tamanho do tabuleiro usado!! obrigada!bj

Ribeiro Culinario 03-09-2012 16:45

Citação:

Postado Originalmente por lucia1 (Post 236214)
Preciso de uma ajuda, ando à procura de um bolo para fazer para o aniversário da minha cunhada, mas como as minhas formas redondas estão todas na casa da minha mãe, este era uma boa opção, por isso queria saber o tamanho do tabuleiro usado!! obrigada!bj

Olá Lucia, este bolo é uma excelente opção.
O tabuleiro que usei é 30cm x 28cm. Mas podes fazer num tabuleiro qualquer.
beijinhos


Horários baseados em GMT. Agora são 04:36.

Copyright © 2009-2021 SaborIntenso®