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Alexandra Feliciano 15-08-2011 16:48

Bolo de Aveia
 
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Aveia

Citação:

Hoje fiz este bolinho de aveia, um bolo assim com menos calorias agora para o verão :). Não sei onde é que anda o verão, mas o bolo sei onde está :D.

Ingredientes:

  • 160g de açúcar mascavado
  • 160g de farinha de trigo integral
  • 115g de farinha de aveia
  • 2,4 dl de leite magro
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 3 claras + 1 gema
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de erva-doce em pó
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó (Eu pus duas)
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Preparação:

1. Deite a gema numa tigela, junte-lhe a margarina e bata bem.
Leve um tacho ao lume com o leite, junte depois o açúcar, mexa e deixe aquecer.
Junte à mistura da gema em fio e mexendo sempre.


2. Adicione depois as farinhas peneiradas com o fermento, a canela e a erva-doce e envolva bem.
Por fim, acrescente as claras em castelo e envolva cuidadosamente.


3. Unte uma forma redonda com manteiga, polvilhe-a com farinha, verta-lhe a mistura anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.


Espero que gostem. Fica com cheirinho a broas :).


Chico 15-08-2011 17:10

HÓ vizinha tem um bocadinho para mim deve ser uma delicia com canela e erva doce adoro estes dois ingredientes beijinhos

Teresa Aires 15-08-2011 21:32

Este bolo um pouco diferente do habitual,
tenho que experimenter. obrg.

tixa 16-08-2011 08:11

Acho que nunca provei, nem fiz.
Pare-me bem a receita.
Beijinhos


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