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flor do brownie 12-05-2013 19:38

Bolo de Chocolate e Nêsperas
 
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Chocolate e Nêsperas
Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 300g de açúcar
  • 250g de manteiga
  • 200g de farinha
  • 200g de chocolate para culinária com 70% cacau
  • 2 colheres de sopa de cacau de boa qualidade
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • nêsperas q.b (usei 6 nêsperas)
  • açúcar em pó para decorar
Preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC.
Forre e unte um tabuleiro rectangular 30x20cm.
Comece por derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria e reserve.
Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Adicione o chocolate derretido, misturando bem.
Adicione aos poucos a farinha misturada com o cacau e o fermento.
Deposite a massa no tabuleiro e reserve.
Arranje as nêsperas cortando-as em metades sem pele.
Coloque as nêsperas sobre a massa calcando ligeiramente.
Leve a cozer durante cerca de 45 minutos.
Deixe arrefecer, corte em quadrados e polvilhe com açúcar em pó na hora de servir.


sugar cookie 12-05-2013 23:04

Dá vontade de lá pousar a cabeça de tão fofos que são:D Deve ser delicioso!


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