Bolo de Chocolate e Queijo Philadélfia
 

Receita de Bolo de Chocolate e Queijo Philadélfia
Ingredientes para a Massa:

• 4 ovos
• ½ chávena de óleo
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de água quente
• 1 chávena de chocolate em pó (peneirado)
• 1 colher de sopa rasa de pó royal
• 2 chávenas de farinha (peneiradas)

Bater tudo e reservar.

Para o Recheio:

• 2 embalagens de queijo creme Philadélphia
• 2 ovos
• ½ chávena de açúcar
• 1 chávena de coco

Preparação:

Bater tudo por esta ordem.
Numa forma untada e enfarinhada, colocar primeiro a massa de chocolate e por cima o recheio.
Vai a cozer a 180º durante um pouco mais de 1 hora.
Ir verificando a cozedura.

Està lindo, até parece um queque em grande ;):)
Beijinhos

Bem curiosa esta receita, nunca tinha visto nada assim, ja guardei nos favoritos......

Esqueci-me de colocar dois pormenores simples mas importantes que são os seguinte:
1º - Duas tiras de casca de laranja, cortadas miudinho;
2º - Uma chávena de leite aquecida com uma colher de açúcar.
Faço assim: corto as duas tiras da casca de uma laranja (cerca de 5 cm a 6 cm cada uma). Corto-as muito miudinho com uma tesoura de cozinha e junto á massa do bolo, envolvo bem, antes de colocar na forma e levar ao forno. Depois de cozido, e já com o forno desligado, deixo-o lá dentro por 15 a 20 minutos. Depois, ainda quentinho, desenformo-o para uma bandeja. Aqueço uma chávena de leite com uma colher de sopa de açúcar, não é preciso ferver. Depois vou regando o bolo todo com a ajuda de uma colher. Posto isto, deixo-o a absorver o leite durante a noite. Só o corto no dia seguinte. Fica um bolo húmido e delicioso, por vários dias.

Estas alterações não constam da receita original.

É apenas uma opção, porque gosto muito do sabor da laranja com o chocolate e também gosto de bolos húmidos.

Odete assim fica bem melhor com toda a certeza ;)
Obrigada pelo esclarecimento e partilha;)
Bjinhos vou fazer brevemente ;)

Depois partilha, para podermos ver. Beijinhos!

Olà Odete :)
Voltei hoje a fazer esta receita :)
Desta vez não me esqueci e fiz como disseste, so amanhã o vou cortar porque é para umas vesitas :fixe:
Tenho a certeza que ficou uma tentação de bolo com o cheirinho que ficou na cozinha quando estava a cozer :p
Jà tenho foto dele inteiro, a foto da fatia so amanhã quando o cortar :)
Depois partilho :)
Obrigada pela deliciosa receita ;)

Olá Susana! Vais logo notar a diferença, depois de provares o teu bolinho. Depois diz-me o que achaste. Fico a aguardar as fotos. Beijinhos!!

Eu fiz a receita normal (sem a laranja) e ficou uma maravilha!
Derreti chocolate com um pouco de natas e deitei por cima. :)