SaborIntenso - Bolo Escondido

Receita de Bolo Escondido
Ingredientes:

5 ovos
100g de açúcar
100g de farinha

Recheio:

1 lata de leite condensado
5 gemas

Cobertura:

5 claras
200g de açúcar em pó

Preparação:

Bater 5 claras em castelo firme e juntar 100gr de açúcar.
Juntar as gemas e bater até fazer um cremeliso e claro juntar 100gr de farinha.
Por numa forma untada com margarina e farinha e por a massa vai ao forno cerca de 15 minutos.

Recheio:

Por uma lata de leite condensado com 5 gemas ao lume até engrossar.
Partir o bolo ao meio, e por o recheio em cima por a outra parte do bolo.

Cobertura:

5 claras batidas em castelo, e vai-se juntando 200g de açúcar em pó
Decorar a gosto com um saco de pasteleiro.