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Daniela Queirós 22-02-2012 14:28

Bolo de Iogurte e Limão
 
2 Anexo(s)
Receita de Bolo de Iogurte e Limão
Ingredientes:
  • 2 iogurtes (usei de morango)
  • 2 copos de iogurte de açúcar
  • 5 copos de iogurte de farinha
  • 1 copo de iogurte de óleo
  • 4 ovos
  • raspa de um limão
  • sumo de um limão
  • 1 colher de chã de fermento
  • Noz e caju triturados
Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Untar uma forma, com manteiga e farinha.
Num recipiente bater os ovos com o açúcar.
Adicionar os iogurtes e de seguida a farinha e o fermento. Bater tudo e obter uma mistura homogénea, juntar lentamente o óleo e bater.
Adicione a raspa do limão e o sumo do limão e misture tudo.
No final sem mexer muito mais a massa adicione a noz e o caju triturados.
Deite o preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido durante 40 minutos.
Bom apetite !



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