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Monika 04-05-2011 16:32

Bolo Passarinho
 
2 Anexo(s)
Receita de Bolo Passarinho
Ingredientes:

  • 100g de manteiga
  • 100g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo
  • 1/2 chávena de chá de coco ralado
  • casca e sumo de 1 limão
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 3 ovos.
  • 1/2 chávena de chá de leite
Preparação:

Bate-se a manteiga com o açúcar, as gemas (uma de cada vez) e, continua-se a bater.
Junta-se a farinha, o fermento, o leite e mistura-se.
Em seguida, o sumo e raspa de limão, o coco e por fim, as claras batidas em castelo.
Vai ao forno a 180°C, numa forma à escolha, untada e polvilhada, até o palito, sair sequinho.


Carvalhovzky 04-05-2011 16:43

Gostas muito de coco, já reparei. :)
Eu só como às vezes, para não enjoar do sabor.
Ficou baixinho, para dar mais fatias. :D

tixa 04-05-2011 21:06

Eu até acho piada não ter fermento.
Parece mesmo uma queijada de côco.
Muito bom.
Beijinhos


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