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Laidita54 09-06-2010 19:30

Bolo Pudim II
 
1 Anexo(s)
Receita de Bolo-Pudim

Ingredientes para o Pudim:

  • 4 ovos
  • 1 copo açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 1/2 colher sopa maizena
Ingredientes para o Bolo:
  • 1 copo açúcar
  • 1 copo de farinha
  • 4 ovos
  • 4 colheres sopa de água bem quente
  • 1 colher chá de fermento
Preparação:

Antes de começar fiz um pouco de açúcar caramelo numa forma média (a minha tem a medida 24).
Depois fiz o pudim.Misturei todos os ingredientes (a maisena é desfeita num pouco de leite antes de misturar), reservei .
Em seguida o bolo:
Misturei as gemas com o açúcar,acrescentei a água de seguida a farinha com o fermento, alternando com as claras em castelo.
Na forma previamente untada com o caramelo deitei primeiro o preparado do pudim e por cima o preparado do bolo, cozer em banho maria no forno durante cerca de 45 min (quando meter o bolo-pudim no forno a água deve estar já a ferver). Desenforme morno ou frio.

https://img809.imageshack.us/img809/...opudimnome.jpg

Fonte da receita aqui
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laidita54


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