Bolo "Toffifee"
 

Receita de Bolo "Toffifee"
Ingredientes:

• 3 ovos (tamanho M)
• sal
• 100 g de açúcar
• 1 pacotinho de açúcar de baunilha
• 75 g de farinha
• 1 pacote de pudim em pó "sabor a caramelo"(para cozinhar para 1/2 l de leite)
• 1 colher de chá rasa de fermento em pó
• 200 g de cobertura de chocolate escuro
• 200 g de nougat em barra resistente a corte
• 800 g de natas
• 1 colher de chá de manteiga
• 1/2 embalagem (400 g) de chocolates "Toffifee"
• papel manteiga

Preparação:

1. Forre o fundo de uma forma redonda (26 cm) com papel manteiga.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Bata as claras com 4 colheres de sopa de agua fria e uma pitada de sal em castelo e vá adicionando lentamente as claras o açúcar e o açúcar de baunilha,adicione as gemas uma a uma batendo sempre.
Peneire a farinha, pudim em pó e o fermento sobre a massa de ovos e envolva tudo suavemente.

2. Despeje a massa na forma e leve a cozer em forno pre-aquecido a 175 graus por cerca de 25 minutos.
Depois do bolo cozido retire do forno e deixe arrefecer e desenforme.

3. Pique o nougat e a cobertura de chocolate grosseiramente.
Ferva as natas e retire do lume. Adicione o nougat e 150 g de cobertura de chocolate as natas quentes e va mexendo ate tudo derreter.
Deixe arrefecer e coloque no frigorifico por pelo menos 5 horas.

4. Corte o bolo 1x ao meio de maneira que a parte de cima seja fina e a de baixo mais grossa.
Bata as natas de nougat em duas porções ate ficarem cremosas.
Espalhe 2/3 de creme em forma de cúpula sobre a base de baixo mais grossa do bolo, cubra com a base mais fina do bolo e aconchegue bem,mantendo a forma de cúpula.
Barre todo o bolo com o restante creme de nougat.
Coloque o bolo por 4 horas no frigorifico.

5. Derreta a restante cobertura de chocolate com a colher de cha de manteiga em banho maria. Despeje o chocolate derretido no centro do bolo
formando um circulo (10-12 cm),coloque novamente o bolo por 15 minutos no frigorifico.
Decore o "Toffifee" com os toffifees :) e esta pronto a servir.

Espero que gostem.
Guten Appetit

Beijinhos

Ou me engano muito ou a receitinha esta na seccäo errada.:sarcastico::D
Bestimmt ein gutes Kuchen :p

Sim, deve ser mesmo um bolo muito bom. :)

Ficu lindíssimo, excelente apresentação!!
Beijinhos

O bolo está um espectáculo. Lindo e aposto que delicioso!

beijinhos ---;-@

P.S. - O Glutão tem razão, a receita não devia estar aqui. ;)

Bem este bolo está um espanto... ficou lindo e deve ser delicioso. Beijinhos

Minha nossa...está uma verdadeira maravilha!!

delicioso, esses bombons Tofifee, há muito que não como, são tão bons, parabens, bjokas

Que lindo Fa, esse também não me escapa!!!beijokas e obrigada pela partilha

So estou a ver com um olho, que é, para nao engordar tanto com essas fotos!!!
Esta lindissimo!

Lindo :wow:
Obrigada Fa ;)
beijinhos

Lindo lindo lindo...
ficou magnifico mesmo....