Bolo Xadrez Colorido
 

Receita de Bolo Xadrez Colorido


Receita para cada cor do bolo (tem de fazer esta massa x 3):

• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ chávena de chá de óleo
• 2 iogurtes naturais
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 1 chávena de chá de açúcar
• corante de cor a gosto

Misture a farinha com o fermento e reserve.
Misture o óleo, os iogurtes, os ovos, a essência, o açúcar e misture a farinha com o fermento.
Por último, coloque gotas do corante e misture até a cor desejada.
Levar ao forno numa forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido a 170ºC por cerca de 30 minutos.

Recheio e a Cobertura:

Para o recheio e a cobertura, usei creme de pasteleiro bolocrem de compra.
No entanto, podem usar outra cobertura qualquer ao vosso gosto.
Para a cobertura, coloquei corante verde para a parte de cima e vermelho para as laterais de modo a ficar em forma de morango.

Montagem do Bolo:

Quando todos os bolos estiverem frios, coloque os anéis em cima do bolo e corte com auxílio da ponta de uma faca, repita este processo nos 3 bolos.
Coloque o anél de maior tamanho de qualquer cor e barre um bocadinho de creme na parte interior, de seguida coloque outro anél de tamanho inferior ao anterior de outra cor e barre novamente com um bocado de creme....
Repita o processo sempre em ordem decrescente e seguindo a ordem das cores (por ex: verde, rosa, azul ...).
Quando a primeira base estiver concluída barre generosamente com creme antes de colocar a segunda e não se esqueça que esta segunda cama tem de começar com a cor seguinte à que ficou colocada no centro da camada de baixo.
Espero que gostem.

Ficou lindo! Que morango delicioso!!!
Obrigada pela partilha.
Bjs

lindo adorei apenas uma pergunta onde compras o creme de pasteleiro,beijinhos;)




Receita para cada cor do bolo (tem de fazer esta massa x 3):

• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ chávena de chá de óleo
• 2 iogurtes naturais
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 1 chávena de chá de açúcar
• corante de cor a gosto

Misture a farinha com o fermento e reserve.
Misture o óleo, os iogurtes, os ovos, a essência, o açúcar e misture a farinha com o fermento.
Por último, coloque gotas do corante e misture até a cor desejada.
Levar ao forno numa forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido a 170ºC por cerca de 30 minutos.

Recheio e a Cobertura:

Para o recheio e a cobertura, usei creme de pasteleiro bolocrem de compra.
No entanto, podem usar outra cobertura qualquer ao vosso gosto.
Para a cobertura, coloquei corante verde para a parte de cima e vermelho para as laterais de modo a ficar em forma de morango.

Montagem do Bolo:

Quando todos os bolos estiverem frios, coloque os anéis em cima do bolo e corte com auxílio da ponta de uma faca, repita este processo nos 3 bolos.
Coloque o anél de maior tamanho de qualquer cor e barre um bocadinho de creme na parte interior, de seguida coloque outro anél de tamanho inferior ao anterior de outra cor e barre novamente com um bocado de creme....
Repita o processo sempre em ordem decrescente e seguindo a ordem das cores (por ex: verde, rosa, azul ...).
Quando a primeira base estiver concluída barre generosamente com creme antes de colocar a segunda e não se esqueça que esta segunda cama tem de começar com a cor seguinte à que ficou colocada no centro da camada de baixo.
Espero que gostem.

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Obrigada :)
Comprei na Casa do Januário no Porto. Se não poder ir a loja, eles aceitam encomendas online ;)
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