Bolo Zebrinha
 

Receita de Bolo Zebrinha
Ingredientes:

• 6 claras
• 150g de açucar
• 6 gemas
• 150g de açucar
• 125 de água
• 375g de farinha
• 3 colheres de chá de fermento em pó (para bolo)
• 1 colher de café de bicarbonato
• 125 ml de òleo
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação:

Bata as claras em castelo e junte o açúcar até ficar bem firme.
À parte bater as gemas com açúcar e junte a água até ficar espumoso.
Junte a farinha e o fermento e bicarbonato peneirados e óleo.
Finalmente incorpore as claras em castelo delicadamente.
Divida essa massa em duas, numa delas junte o chocolate em pó.
Forre um forma com papel manteiga untada e comece a operação zebra.
Coloque uma colher de massa da cor branca no centro da forma e depois sobre a mesma uma colher de chocolate e assim sucessivamente.
Coza no forno a 180ºC cerca de 50 minutos, dependendo do forno.

Nota: Forma de 24 cm diametro e mais ou menos 6 cm de altura