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CucaB 21-07-2011 16:37

Brownie de Chessecake e Framboesas
 
2 Anexo(s)
Receita de Brownie de Chessecake e Framboesas

Esta receita e muito saborosa e óptima no verão. Aconselho a exprimentarem :)

Ingredientes para o Brownie:
  • 200g chocolate
  • 200g manteiga
  • 250g açúcar
  • 3 ovos
  • 110g farinha
Para o Cheesecake:
  • 400g queijo creme
  • 150g açúcar em pó
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  • 2 ovos
Topping:
  • 150g framboesas (ou outras frutas que fiquem bem com chocolate, como morangos ou bananas)
  • 300ml natas
  • 100g açúcar em pó
Preparação:

Bata a manteiga e o açúcar, junte os ovos.
Junte o chocolate derretido e bata por fim envolva a farinha sem bater.
Forre uma forma com papel vegetal e espalhe a mistura.
Reserve.

Bata o queijo com o açúcar e a baunilha.
Junte os ovos e bata até estar fofo.
Verta por cima do brownie e leve ao forno durante 30-40 min a 170 graus.

Bata as natas (pode juntar um pouco de fixador para ficarem mais firmes) e junte o açúcar.
Triture as framboesas e envolva nas natas.
Depois do brownie já ter arrefecido, barre esta mistura.
Decore com mais framboesas e guarde no frio par as natas manterem.



Paula Soeiro 22-07-2011 15:41

Gostei da receita e das fotos. Agora só falta experimentar!
Vai ficar debaixo d'olho.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos.

CucaB 24-07-2011 14:08

obrigada, vale a pena exprimentar, o resultado compensa:D


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