SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Bolos (https://www.saborintenso.com/f83/)
-   -   Coroa de Morango (https://www.saborintenso.com/f83/coroa-morango-17096/)

Fa Pereira 04-05-2011 18:37

Coroa de Morango
 
Receita de Coroa de Morango
Ingredientes:

  • 250 ml de óleo de girassol
  • 250 ml de licor de ovos
  • 200 g de açúcar em pó
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 175 g de farinha
  • 75 g de amido de milho
  • 1 pacotinho de fermento em pó
  • 6 folhas de gelatina
  • 600 g de morangos
  • 600 g de natas
  • 100 g de queijo tipo Philadelpha
  • 50 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 30 g de pistachio picados
  • manteiga e farinha para a forma
Preparação:

Num alguidar misture o óleo, licor dr ovos, açúcar em pó, açúcar de baunilha e bata tudo muito bem.
Misture a farinha com o amido de milho e o fermento, adicione a mistura anterior e bata bem.
Despeje a massa numa forma (26 cm Ø) com chaminé untada de manteiga e polvilhada de farinha,
leve a cozer em forno pré-aquecido a 175 ° C por cerca de 45-55 minutos.
Retire o bolo depois de cozido do forno e deixe arrefecer por cerca de 10 minutos na forma,
desenforme sobre uma grade e deixe arrefecer completamente.
Amoleca as folhas de gelatina em agua fria.
Lave e limpe os morangos (reserve cerca de 3 morangos com a rama para a decoração).
Reduza metade dos morangos a puré.
Corte 100 g de morangos em cubos finos. Bata 200 g de em castelo.
Misture o puré de morango com o creme de queijo Philadlphia, sumo de limão e o açúcar, mexa ate ficar um creme liso.
Esprema as folhas de gelatina e dissolva em lume brando, misture 2 colheres de sopa com a gelatina e mexa, adicione a mistura de gelatina ao restante creme.
Envolva as natas batidas e os cubos de morango com o creme de queijo, coloque no frigorifico ate que o creme comece a solidificar.
Corte o bolo 1x horizontalmente.
Coloque uma metade (neste caso a parte redonda) do bolo outra vez na forma.
Distribua o creme sobre a metade do bolo e cubra com a outra metade do bolo e coloque no frio por cerca de 30 a 45 minutos.
Bata as restantes natas em castelo.
Corte os morangos com rama em quatro e corte os restantes morangos em fatias.
Desenforme o bolo e barre todo o bolo com as natas.
Decore o bolo com os morangos e polvilhe com os pistachios picados.

Espero que gostem:)
Beijinhos

Fa Pereira 04-05-2011 18:45

Desculpem mas so agora vi...falta envolver os cubos de morango com o creme de morango:):),peco imensa desculpa.
Obrigado
Beijinhos

Ja corrigi...uffa:D:D

glutao 04-05-2011 19:37

Citação:

Postado Originalmente por Fa Pereira (Post 131324)
Desculpem mas so agora vi...falta envolver os cubos de morango com o creme de morango:):),peco imensa desculpa.
Obrigado
Beijinhos

Ja corrigi...uffa:D:D


E formatar tb näo? :D

Fa Pereira 04-05-2011 19:39

Citação:

Postado Originalmente por glutao (Post 131358)
E formatar tb näo? :D

:D:D Ja estou a ficar lixadinha ;)

glutao 04-05-2011 19:41

Citação:

Postado Originalmente por Fa Pereira (Post 131362)
:D:D Ja estou a ficar lixadinha ;)

Uiui:D näo é caso para tanto;)

Fa Pereira 04-05-2011 19:43

Citação:

Postado Originalmente por glutao (Post 131365)
Uiui:D näo é caso para tanto;)

:D:D Estou a brincar....Spass:)

glutao 04-05-2011 19:45

Citação:

Postado Originalmente por Fa Pereira (Post 131367)
:D:D Estou a brincar....Spass:)

Eu sei que estás;)

Fa Pereira 04-05-2011 19:47

Citação:

Postado Originalmente por glutao (Post 131370)
Eu sei que estás;)

WOW:D :D o To sabe:);)

Joaozita 04-05-2011 19:51

Ai meu Deus Fa!!!!:wow::wow::wow::wow:
Que aspecto fantástico!!!
Obrigada pela partilha..:)

glutao 04-05-2011 19:51

Citação:

Postado Originalmente por Fa Pereira (Post 131374)
WOW:D :D o To sabe:);)

Eu sei que tu sabes aquilo que eu sei, que tu sabes, que eu sei:D

Fa Pereira 04-05-2011 19:53

Citação:

Postado Originalmente por glutao (Post 131378)
Eu sei que tu sabes aquilo que eu sei, que tu sabes, que eu sei:D

Ai To...tens que me falar em portugues senao nao entendo hshashahah


Horários baseados em GMT. Agora são 10:53.

Copyright © 2009-2022 SaborIntenso®