Guloso de Chocolate
 

Receita de Guloso de Chocolate
Ingredientes:

• 180g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 90g de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 150g de margarina vegetal amolecida
• 160g de açúcar
• 2 ovos
• 1,5 dl de leite
• margarina para untar
• farinha para polvilhar

Para o Recheio:

• 250g de chocolate branco
• 300 ml de natas

Para a Cobertura:

• 150g de chocolate preto
• 200 ml de natas

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Unte uma forma (tabuleiro) com margarina e polvilhe-a com farinha.
Misture a farinha com o fermento, o chocolate e o cacau.
Numa taça, bata a margarina com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Junte os ovos um a um e batendo sempre, adicione o leite e a mistura de farinha e bata bem até a massa ficar lisa.
Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe
O recheio e a cobertura, fazem-se da mesma maneira.
Derrete-se o chocolate em banho-maria.
Depois de derretido, juntam-se as natas e mexe-se ate obter uma mistura homogenea.
Deixe arrefecer e se for necessario leve ao frigorifico para endurecer um pouco.
Corte o bolo ao meio e numa das partes, recheie com o chocolate branco.
Sobreponha a outra camada de bolo e cubra com o chocolate preto a gosto.