Guloso de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-12-2012, 17:49
por Monika
Receita de Guloso de Chocolate
Ingredientes:
  • 180g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 90g de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 150g de margarina vegetal amolecida
  • 160g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1,5 dl de leite
  • margarina para untar
  • farinha para polvilhar
Para o Recheio:
  • 250g de chocolate branco
  • 300 ml de natas
Para a Cobertura:
  • 150g de chocolate preto
  • 200 ml de natas
Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Unte uma forma (tabuleiro) com margarina e polvilhe-a com farinha.
Misture a farinha com o fermento, o chocolate e o cacau.
Numa taça, bata a margarina com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Junte os ovos um a um e batendo sempre, adicione o leite e a mistura de farinha e bata bem até a massa ficar lisa.
Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe
O recheio e a cobertura, fazem-se da mesma maneira.
Derrete-se o chocolate em banho-maria.
Depois de derretido, juntam-se as natas e mexe-se ate obter uma mistura homogenea.
Deixe arrefecer e se for necessario leve ao frigorifico para endurecer um pouco.
Corte o bolo ao meio e numa das partes, recheie com o chocolate branco.
Sobreponha a outra camada de bolo e cubra com o chocolate preto a gosto.


FOTOS: Monika
Fotografias
Guloso de Chocolate-20121215_140348.jpg   Guloso de Chocolate-20121215_140700.jpg  
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