Mil Folhas
 

Ingredientes

• 3 embalagens de massa folhada rectangulares
• creme pasteleiro
• 400 grs de açúcar em pó
• 2 claras
• algumas gotas de sumo de limão
• 6 quadrados de chocolate de culinária

Preparação:

Cozer as massas folhadas em forno a 180° durante +/- 20 minutos, reservar até arrefecer.

Fazer o creme pasteleiro
Ingredientes:

• 150 grs de açúcar
• 1colher de sopa de farinha
• 2 colheres de sopa de maizena
• 5 gemas
• 5 dl de leite
• 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha

Misture o açúcar com a farinha e a maisena, envolva as gemas.
Ferva o leite com o aroma de baunilha e verta sobre o preparado das gemas, mexendo sempre com umas varas.
Leve de novo ao lume para engrossar, mexendo sempre para não queimar.
Deixe arrefecer.

Eu fiz a receita do creme em triplicado porque o bolo era grande.

Montagem do Bolo:

Comece por uma das massas folhadas espalhe sobre esta metade do creme, cobra com outra massa folhada, espalhe o resto do creme termine com a terceira massa folhada.
Nesse altura prepare o glacê para cobrir o mil folhas.
Misture o açúcar com as claras e o sumo de limão. Misture bem e está pronto a ser utilizado.
Espalhe o açúcar por cima do bolo.
Derreta o chocolate em banho-maria ou ao micro-ondas e com um bico fino do saco pasteleiro
trace umas linhas por cima da cobertura. Com uma faca risque a superfície para fazer os desenhos.

ESPECTACULAR
Voce fiz alguma vez com massa folhada caseira?
Obrigada

Essa receita é saborosa só de olhar!!!Parabéns,está maravilhoso!
Beijoss

Espectacular!!!

Não Tantra a massa folhada dá muito trabalho a fazer e acho que não compensa, mas quem tiver paciencia deve de ficar melhor de certeza.

Laidita, ficou uma maravilha, já comia um mil folhas,:p
obrigada, beijinhos

Laidita,
Ficou linda demais e com um óptimo aspecto.
Parabéns e obbrigada

Mil parabens! tem um aspecto divinal! e eu que adoro mil folhas... ja tinha admirado a receita do site, mas agora com a sua linda foto a ilustra-la e mesmo pra meter maos a obra e tentar fazer. Parabens mais uma vez Laidita!

Laidita
ficou com um aspecto super maravilhoso
Parabéns
jinhos

Adorei mesmo este bolo... no meu aniversário costumo comprar assim um igualzinho que adoro e não sabia fazer. Agora já sei. :D:D
Está mesmo excelente. Parabéns.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos

Parece trabalhosa mas tentadora para fazer pois tem um aspecto delicioso, adorei, obrigado.

nem tenho palavras
esta receita deve ser simplesmente magnifica
bjs e obrgada

Ladinhaa,
Esta um espectacular também não tenho palavras.
Obrigada

Tambem digo esta linda e deliciosa:p beijinhos:)

Laidita lindoooo,tá cá com um aspecto espétacular.
Já comia uma grande fatia.Parabéns tá divinal.

Ohhhhhhhhhhhhhhhh....................hummmmmmmmmmm , este tenho que esprimentar, adoro mil folhas.

Bjinhos

Adoro mil folhas :)

Adoro simplesmente divinal:p
bjinho:p

Laidita adorei a receita mas tenho uma duvida as folhas de folhado vão ao forno assim como se compram ou tem que se estender
bjinhos

Esta sim é uma receita digna das pessoas mais gulosas! (Que é o meu caso...eheh)

Está mt giro, parabens:)

adorei, está mto apetitoso

adoro este bolo mas na minha cidade (o porto) chama se napoleao

ADOREI...esta de certeza que faço..Obrigada

Ficou muito bonito o bolo....
deve estar delicioso

uma maravilha minha querida amiga bjokinhass

Adoro mil folhas, só que nem sempre conseguimos. Muitas das vezes, vem só com 700 folhas, que da parte de baixo da massa, está ainda "empapada".