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Ricardo Tiago 03-06-2012 13:24

Quindão do Pressinhas
 
1 Anexo(s)
Receita de Quindão do Pressinhas
Ingredientes:
  • 6 ovos inteiros
  • 3 gemas
  • 1 chávena e meia de açúcar
  • 200g de coco ralado seco
  • 1 pacote de leite de coco
  • manteiga e açúcar para polvilhar a forma
Preparação:

1. Hidrate o coco com o leite de coco.
2. Numa tigela bata bem os ovos, junte o açúcar e o coco já hidratado.
3. Mexa muito bem e deixe descansar por 15 minutos.
4. Coloque na forma própria para microondas untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve ao microondas na potência alta por 10-12 minutos (depende dos microondas).
5. Coloque no frigorífico e desenforme frio.
Sirva bem fresquinho.



Manuel Álvaro 03-06-2012 13:30

Hum, só pode estar bem bom, e muito bem apresentado como de costume. Parabéns.

Manny Travassos 03-06-2012 13:32

esta' lindo.

Lancelot 03-06-2012 13:38

Bem bonito, sim senhor.
Faz-me lembrar as brisas do Liz, um doce/bolo tipico de Leiria.

Maria Fly 03-06-2012 19:02

Em que consiste hidratar o coco ????

Duxa 03-06-2012 20:12

Formidável, adoro estes pudins.
A foto está encantadora.
Beijinhos.

Ricardo Tiago 04-06-2012 01:17

Citação:

Postado Originalmente por Maria Fly (Post 219001)
Em que consiste hidratar o coco ????

Maria, consiste em colocar o coco ralado de molho em leite de coco para absorver o líquido e ficar húmido!

Sandra A. 04-06-2012 02:22

Olá,uma questão Ricardo!
1 pacote equivale a qt uma lata?????
Bjs!

Ricardo Tiago 04-06-2012 08:17

Citação:

Postado Originalmente por sandra furtuoso (Post 219078)
Olá,uma questão Ricardo!
1 pacote equivale a qt uma lata?????
Bjs!

sandrinha, usei um pacote de 2000 ml, mas se colocares um pouco mais não faz mal... o coco fica melhor ainda! o importante é que vejas que o coco ficou humedecido!:D

JustSu 04-06-2012 11:21

Nossa Ricardo que "Biolencia" o teu Quindao do Pressinhas tem tao BOM aspeto que quase me desidrato de tanto babar :D :D :D


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