SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Borrego e Cabrito (https://www.saborintenso.com/f67/)
-   -   Costeletas de Borrego com Grelos e Batatas Fritas (https://www.saborintenso.com/f67/costeletas-borrego-grelos-batatas-fritas-3531/)

Curry 27-02-2010 16:55

Costeletas de Borrego com Grelos e Batatas Fritas
 
5 Anexo(s)
Receita de Costeletas de Borrego com Grelos e Batatas Fritas
Ingredientes:
  • 1,300 kg de costeletas de borrego
  • 2,5 dl vinho branco
  • 2,5 de azeite
  • 6 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1 molho de grelos de nabo
  • Batatas aos palitos para fritar
  • Sal qb
  • Pimenta qb
Preparação:

Lave as costeletas com o vinho branco, escorra, tempere-as com sal e pimenta e deixe repousar cerca de 30 minutos.
Numa frigideira larga leve ao lume o azeite com os alhos esmagados e as folhas de louro e frite as costeletas até estarem lourinhas.
Entretanto coza os grelos em água temperada com sal e frite as batatas, de preferência, em azeite.
Se preferir pode saltear os grelos, depois de escorridos, em azeite e alho picado.


carina vitorino 01-03-2010 19:10

olá Curry
adorei a receita
as fotos ficaram muito lindas e explicam muito bem
obrigada por partilhar esta receita
bjs

Sandra Batista 02-03-2010 12:54

Olá!!
Adoro costoletas de borrego,
este receita está dos céus.
As fotos estão fantásticas...PARABÉNS CURRY!!!!
bjs

v-gomes 20-07-2010 23:39

adorei a receita

vanessa23 01-08-2010 00:48

CURRY, esta receita é magnifica... parabéns, as fotos estão lindas.
beijinhos


Horários baseados em GMT. Agora são 08:52.

Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®