SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Borrego e Cabrito (https://www.saborintenso.com/f67/)
-   -   Entrecosto Frito II (https://www.saborintenso.com/f67/entrecosto-frito-ii-42773/)

Ana cris 16-11-2015 20:11

Entrecosto Frito II
 
1 Anexo(s)
Receita de Entrecosto Frito II
Ingredientes:
  • 200g de entrecosto
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de azeite
  • 1dl de óleo
  • 1 pitada de pimentão doce
Preparação:

Comece por lavar e limpar o entrecosto de gorduras, e corte-o em bocados.
De seguida, coloque-o numa travessa e tempere com um dente de alho cortado, sal, e uma folha de louro.
Deixe a marinar durante 1 hora mais ou menos no frigorífico.
Na hora, coloque o azeite e o óleo.
Deixe aquecer e adicione os bocados de entrecosto, deixando fritar lentamente e virando para fritar de ambos os lados.
A meio da fritura, adicione, uma pitada de pimentão doce e o molho da marinada deixando fritar até ficar em dourados.
Sirva com arroz branco.


Horários baseados em GMT. Agora são 12:05.

Copyright © 2009-2021 SaborIntenso®