Entrecosto Frito II | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-11-2015, 21:11
por Ana cris
Receita de Entrecosto Frito II
Ingredientes:
  • 200g de entrecosto
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de azeite
  • 1dl de óleo
  • 1 pitada de pimentão doce
Preparação:

Comece por lavar e limpar o entrecosto de gorduras, e corte-o em bocados.
De seguida, coloque-o numa travessa e tempere com um dente de alho cortado, sal, e uma folha de louro.
Deixe a marinar durante 1 hora mais ou menos no frigorífico.
Na hora, coloque o azeite e o óleo.
Deixe aquecer e adicione os bocados de entrecosto, deixando fritar lentamente e virando para fritar de ambos os lados.
A meio da fritura, adicione, uma pitada de pimentão doce e o molho da marinada deixando fritar até ficar em dourados.
Sirva com arroz branco.
Fotografias
Entrecosto Frito II-user52796_pic27833_1447707516.jpeg  
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