Estufado de Peito de Borrego com Pernas de Frango
 

Receita de Estufado de Peito de Borrego com Pernas de Frango
Ingredientes:

• 200g de peito de borrego
• 2 pernas de frango cortadas
• ½ cebola picada
• 1 folha de louro
• 1 dl de vinho branco
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de salsa
• 1 dente de alho picado

Preparação:

Comece por lavar e limpar o peito de borrego de gordura, o máximo possa.
Em seguida as pernas de frango.
Num tacho, adicione a cebola picada, o dente de alho picado, a folha de louro partida, sal, salsa e o vinho branco.
Deixe cozinhar em lume brando, ate a carne estar cozinhada.
Sirva com massa ou arroz branco.